22 w - Translate

မွှေး၊ကုသိုလ်ကြမ္မာမမီပါခဲ့၊အတွတ်ရေ၊ကျွန်တော် တင်အောင်ထွန်း
“အမှန်တော့ သူတို့အားလုံး ခြောက်ပြစ်ကင်း သဲလဲစင်များ မဟုတ်ကြပါ။ ကျွန်မဇာတ်ကောင် များမှာ အပြစ်အနာအဆာကလေးများနှင့်ဖြစ်၏။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သူတို့သည် လူသားများ ဖြစ်သောကြောင့်တည်း။”
~’အစဉ်ပျံ့မွှေးနေသော မွှေး’မှ
မြန်မာ့စာပေမှာ ဂန္တဝင်လို့တင်စားရတဲ့ ဒီ ‘မွှေး’သတင်းဟာဖြင့် စာပေနယ်ပယ်မှာ အင်မတန်မွှေးပျံ့ခဲ့ပြီးသားပါ။ မဖတ်ဖူးတာပဲရှိမယ်၊မသိသူမရှိလောက်အောင် စာပေနယ်ပယ်မှာတော့ နေရာတစ်နေရာယူထားဆဲဖြစ်ပါတယ်။ အခု ‘မွှေး
ပေါင်းချုပ်ဟာ တစ်အုပ်ချင်းစီတိုင်းကလည်းရသမြောက်သလို တစ်အုပ်ပြီးတစ်အုပ်ဖတ်သွားလျှင်လည်း အရသာမပေါ့သွားဘူးဆိုတဲ့ ထူးခြားမှုတစ်ခုကိုပိုင်ဆိုင်ထားပါတယ်။
အစဉ်ပျံ့မွှေးနေသောမွှေး ခေါင်းစဉ်နဲ့ ဆရာမခင်နှင်းယုကိုယ်တိုင် ရေးထားတဲ့ထဲမှာ ရှုမဝဦးကျော်က ဒီလိုဆိုခဲ့တယ်တဲ့။
“ကျွန်တော် မွှေးကို သဘောကျတာကတော့ အကျည်းတန်တဲ့ မိန်းကလေးတယောက် အနေနဲ့ ယောက်ျားသုံးယောက်ရဲ့အချစ်ကို ရခဲ့တာကိုပဲ သဘောကျတယ်”
မွှေးဝတ္ထုမှာ အဓိကလေးယောက်။အဲ့ဒီလေးယောက်ကို လူသားတွေဖြစ်
အောင် အားထုတ်ထားတယ်။ ခြောက်ပြစ်ကင်းသဲလဲစင် တစ်ယောက်မှမပါ။ ဒါကိုကလည်း လူသားဆန်ခြင်းပါတဲ့။ ကိုယ်ဖန်တီးထားတဲ့ လက်ရာဇာတ်ကောင်ကို ကိုယ်တိုင်ပြန်သုံးသပ်ပြတာထက် ဘယ်အရာကများ ပိုတိကျလိမ့်မလဲ။ ဆရာမခင်နှင်းယုကတော့ မွှေးရယ်၊ အတွတ်ရယ်၊ ကိုကိုနိုင်ရယ်၊ တင်အောင်ထွန်းရယ် ကို အခုလိုပဲ ခြုံငုံပြထားတယ်။
“ မွှေးသည် မိသားစုတာဝန်ကိုထမ်းဆောင်ရင်း ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအတွက်လည်း ဇွဲနှင့်ကြိုးစားသော မိန်းကလေးတယောက်ဖြစ်သည်။ သဘောထားကြီးသည်။ ကိုယ်ရေးစွန့်၍ အနစ်နာခံသည်။”
“ကိုကိုနိုင်သည်လည်း အရာရာ ခွင့်လွှတ်နိုင်စွမ်းသော တာဝန်ယူရဲသော စိတ်ထား မြင့်မြတ်သည့် ယောက်ျားတယောက် ဖြစ်ခဲ့သည်။”
“အတွတ်ကတော့ နှုတ်နည်း၍ အရာရာနောက်ကျတတ်သော အချိန်ကို မတွက်ဆတတ်သော သူငယ်ဖြစ်သည်မှလွဲ၍ မွှေးအပေါ် စေတနာစစ်နှင့် ချစ်သူတယောက်ဖြစ်၏။”
“ဖရက်ဒီကတော့ ရေလိုပါပင်တည်း။ ထည့်ရာခွက်ပုံသဏ္ဌာန်လိုက်၍ ဆိုးသောအရောင်သို့ ပြောင်းလဲလွယ်သော သူတယောက်။”
ဇာတ်ကောင်လေးယောက်အတွက်ဘတစ်အုပ်စီလားလို့ အစကထင်မိတယ်။တင်အောင်ထွန်း(ခေါ်) ဖရက်ဒီ သိက္ခာအဖတ်ဆယ်ဖို့အတွက် ‘ကျွန်တော်
တင်အောင်ထွန်း’စာအုပ်၊ အတွတ်ရဲ့ ခမ်းနားတဲ့မေတ္တာအချစ်သက်သေအတွက် ‘ကုသိုလ်ကြမ္မာမမီပါခဲ့’၊ မေတ္တာအရင်းခံပြီး မွှေးကို သေတဖန်သက်တဆုံးချစ်သွားခဲ့တဲ့ကိုကိုနိုင်အတွက် ‘အတွတ်ရေ’၊ပြီးတော့ မွှေးအတွက် ‘မွှေး’။
ဆိုပေမယ့်….
မွှေးရဲ့ရုပ်ပုံကို အသေးစိတ်ခြယ်မှုန်းတာက ‘မွှေး’။ ‘ကုသိုလ်ကြမ္မာမမီပါခဲ့’မှာက သူမရဲ့ ဆွဲဆောင်မှု၊ညို့အားတွေဖြစ်ပြီး၊ သူမရဲ့အစစ်အမှန်အလှတရားကို အတွတ်ရေမှာ မြင်ခဲ့ရတယ်။ သူမရဲ့ကျက်သရေဟာ ‘ကျွန်တော်တင်အောင်ထွန်း’မှာ ဝင့်ထည်ခဲ့တယ်။
မွှေးဟာ စာအုပ်တိုင်းမှာ မွှေးပျံ့နေခဲ့တဲ့ ပန်းလေးတစ်ပွင့်ပါပဲ။

image
22 w - Translate

မျက်နှာကိုထိုး၊ ဂုတ်ပေါ်ကို ခြေထောက်တင်ထားတဲ့ သီဟစိုးကို ဒီနေ့ ဒီကောင်လေးလုပ်ခဲ့တဲ့ လုပ်ရပ်အတွက် ဒူးထောက် ရှစ်ခိုးတောင်းပန်ခိုင်းပြီးပါပြီ။ ၂ ဦး ၂ ဖက် ကျေလည်ကြောင်းနှင့် နစ်နာသူကလေးကို နောက်နောင် ထပ်ပီး ဒုက္ခမပေးဖို့ ခံဝန်တစ်ခါထဲ ထိုးခိုင်းခဲ့ပါတယ်။ ကိုယ့်အမှား ကိုယ်သိရင် ကိုယ် တာဝန်ယူရင် ဘယ်သူကမှ အငြိုးတေးထားမှာ မဟုတ်ဖူးဆိုတာ ပြောပြပီး ဆုံးမပေးခဲ့ပါတယ်။
နောက်ထပ် မတောင်းပန်နိုင်ဖူး ငါတို့ မှန်တယ်ဆိုတဲ့ ညီလေးတွေ ထွက်လာနိုင်တယ်နော် ငါ့ညီတို့။ အာသီးယောင်ပီး အာချောင်ချင်တဲ့ ညီလေးတွေ မကျေနပ်ရင် ထပ်လာပြောနိုင်တယ်နော်။

image
22 w - Translate

မိတ်ဆွေရဲ. လက်ချောင်းလေး ပေါ်မှာ ထင်ပေါ်စေမဲ.
မြန်မာ. သဘာဝ ကျောက်စိမ်း မောင်းကွင်း

image
22 w - Translate

မိတ်ဆွေရဲ. လက်ချောင်းလေး ပေါ်မှာ ထင်ပေါ်စေမဲ.
မြန်မာ. သဘာဝ ကျောက်စိမ်း မောင်းကွင်း

image
22 w - Translate

မိတ်ဆွေရဲ. လက်ချောင်းလေး ပေါ်မှာ ထင်ပေါ်စေမဲ.
မြန်မာ. သဘာဝ ကျောက်စိမ်း မောင်းကွင်း

image
22 w - Translate

မိတ်ဆွေရဲ. လက်ချောင်းလေး ပေါ်မှာ ထင်ပေါ်စေမဲ.
မြန်မာ. သဘာဝ ကျောက်စိမ်း မောင်းကွင်း

image
image
image

ငရုတ်ပွ အစာသွပ် ကြွပ်ကြွပ်ကြော်နည်း -
အရင်ဆုံး ငရုတ်ပွရှည်တွေကို ခွဲပြီးအစေ့ထုတ်ပေးထားပါ။
စားချင်းတဲ့အသားတွေကိုနူတ်နူတ်စင်းပါ။
ကြက်သွန်နီကို နူတ်နူတ်စင်းထည့်ပါ။
ကြက်သွန်မြိတ်ပါ နနည်းထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
အရသာအနေနဲ့ ဆား ၊ သကြား ၊ ကြက်သားမှုန့် နယ်ပါ။
ပြီးသွားရင် ခုနခွဲထားတဲ့ငရုတ်ပွရှည်တွေထဲကိုထည့်ပါ။
ပန်းကန်လုံးထဲကို ကြက်ဥနဲ့ကော်မှုန့်ရောပြီး ထည့်မွှေပါ။
ငရုတ်ပွတွေကို ကော်မှုန့်ဖြူးပေးပါ။
ပြီးသွားရင်ဖျော်ထားတဲ့ ကော်ရည်နဲ့ကပ်ပြီး ဆီပူပူထဲထည့်ကြော်ပါ။
အညိုရောင်လေးတွေဖြစ်လာရင် စားကောင်းတဲ့ ငရုပ်ပွအစာသွပ်ကြွပ်ကြွပ်ကြော် စားလို့ရပါပြီး။

image

ငရုတ်ပွ အစာသွပ် ကြွပ်ကြွပ်ကြော်နည်း -
အရင်ဆုံး ငရုတ်ပွရှည်တွေကို ခွဲပြီးအစေ့ထုတ်ပေးထားပါ။
စားချင်းတဲ့အသားတွေကိုနူတ်နူတ်စင်းပါ။
ကြက်သွန်နီကို နူတ်နူတ်စင်းထည့်ပါ။
ကြက်သွန်မြိတ်ပါ နနည်းထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
အရသာအနေနဲ့ ဆား ၊ သကြား ၊ ကြက်သားမှုန့် နယ်ပါ။
ပြီးသွားရင် ခုနခွဲထားတဲ့ငရုတ်ပွရှည်တွေထဲကိုထည့်ပါ။
ပန်းကန်လုံးထဲကို ကြက်ဥနဲ့ကော်မှုန့်ရောပြီး ထည့်မွှေပါ။
ငရုတ်ပွတွေကို ကော်မှုန့်ဖြူးပေးပါ။
ပြီးသွားရင်ဖျော်ထားတဲ့ ကော်ရည်နဲ့ကပ်ပြီး ဆီပူပူထဲထည့်ကြော်ပါ။
အညိုရောင်လေးတွေဖြစ်လာရင် စားကောင်းတဲ့ ငရုပ်ပွအစာသွပ်ကြွပ်ကြွပ်ကြော် စားလို့ရပါပြီး။

image

ငရုတ်ပွ အစာသွပ် ကြွပ်ကြွပ်ကြော်နည်း -
အရင်ဆုံး ငရုတ်ပွရှည်တွေကို ခွဲပြီးအစေ့ထုတ်ပေးထားပါ။
စားချင်းတဲ့အသားတွေကိုနူတ်နူတ်စင်းပါ။
ကြက်သွန်နီကို နူတ်နူတ်စင်းထည့်ပါ။
ကြက်သွန်မြိတ်ပါ နနည်းထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
အရသာအနေနဲ့ ဆား ၊ သကြား ၊ ကြက်သားမှုန့် နယ်ပါ။
ပြီးသွားရင် ခုနခွဲထားတဲ့ငရုတ်ပွရှည်တွေထဲကိုထည့်ပါ။
ပန်းကန်လုံးထဲကို ကြက်ဥနဲ့ကော်မှုန့်ရောပြီး ထည့်မွှေပါ။
ငရုတ်ပွတွေကို ကော်မှုန့်ဖြူးပေးပါ။
ပြီးသွားရင်ဖျော်ထားတဲ့ ကော်ရည်နဲ့ကပ်ပြီး ဆီပူပူထဲထည့်ကြော်ပါ။
အညိုရောင်လေးတွေဖြစ်လာရင် စားကောင်းတဲ့ ငရုပ်ပွအစာသွပ်ကြွပ်ကြွပ်ကြော် စားလို့ရပါပြီး။

imageimage
22 w - Translate

"ကြည်နူးစရာကောင်းတဲဲ အဆိုတော်ရော်ရွက်တို့ မိသားစုကမ္ဘာလေး"
Photo. Credit

image