မိုးရာသီအတွက် ကြက်သောက်စမ်း ပူပူစပ်စပ်မွှေးမွှေးလေး 😍

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

✅ မြန်မာကြက် တစ်ကောင်
✅ စပါးလင်
✅ ရှမ်းနံနံ (အမြစ်ပါယူမည်)
✅ မြန်မာနံနံ (အမြစ်ပါယူမည်)
✅ ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်
✅ ပတဲကော (လက် ၃ ဆစ်)
✅ ငရုတ်သီးစိမ်း (ထောင်းထားပါ)
✅ မြန်မာပင်စိမ်း
✅ ရှောက်ဘီလူးရွက် (မထည့်လဲရသည်)
✅ ငရုတ်ကောင်း
✅ မန်ကျည်းသီး (ရေနွေးဖြင့်စိမ်ထားပါ)

ပြုလုပ်နည်း

1. ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပတဲကော တို့ကိုထောင်း၊ စပါးလင်ကို မထူမပါးလှီး၊ ရှမ်းနံနံနဲ့မြန်မာနံနံအမြစ်တို့ကို ရေစင်အောင်ဆေးထားပါ။
2. ထို့နောက် ဆီအနည်းငယ်ထည့်၊ နနွင်းထည့်ပြီးလျှင် နံပါတ် (၁) မှအားလုံးကိုရောပြီးဆီသတ်ပါ။
3. မွှေးလာလျှင် အရောင်တင်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်၊ အစိမ်းနံ့ပျောက်သွားလျှင် ကြက်သားထည့်ပြီး လုံးချက်ပါ။
4. ထို့နောက် ငံပြာရည်၊ ဆား၊ ရေနွေးထည့်ပြီး ကြက်သားနူးတဲ့အထိတည်ပါ။
5. အရည်သောက်အခြေအနေရပြီး ကြက်သားနူးသွားလျှင် မန်ကျည်းသီးရည်ထည့်ပါ။
6. ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အငံအချည်အရသာရသွားပြီဆိုလျှင် ထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ အဆင်သင့်ရေဆေးထားတဲ့ ပင်စိမ်း၊ နံနံပင်၊ ရှမ်းနံနံ၊ ရှောက်ဘီလူး တို့ကိုထည့်အုပ်ပြီး မီးပိတ်လိုက်ပါ။
7. ပူပူစပ်စပ်လေးကို နှစ်သက်လျှင် ငရုတ်ကောင်းလေးထည့်လိုက်ပါ။

❗️ကျမကတော့ ဒီကြက်သောက်စမ်းကို ငရုတ်သီးစိမ်းငပိထောင်းကောင်းကောင်းလေးနဲ့ ထမင်းပူပူမှာ အားရပါးရနယ်စားလိုက်တာဘဲ။

image

ပုဇွန်မာဆလာ (Prawn Masala)

ပုဇွန်ကို အကောင်လိုက် ရေအရင်ဆေးပါ။ ပြီးလျှင် အမြီးဖျားညှပ် ခေါင်းညှပ် သွားထုတ် ပြီးလျှင် အခွံမခွာဘဲ အခွံနှင့်အတူ ကျောခွဲပြီး အညစ်အကြေးထုတ်ကာ ရေဖွဖွဆေးပါ။ ပြီးလျှင် ပုဇွန်ကို ဆား နှင့် အရသာမှုန့် နယ်ကာ ၁၅ မိနစ်ခန့်နှပ်ထားပါ။

ကြက်သွန်နီ+ ကြက်သွန်ဖြူ+ ဂျင်း + ငြုပ်သီးအပွခြောက် ရောထောင်းပါ။ မန်ကျည်းသီမှည့်ကို ရေနွေးစိမ်ထားပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို ခေါက်ထားပါ။ ရှမ်းနံနံ နှင့် ဟင်းရွက်မာဆလာ ကို အဆင်သင့်ပြင်ထားပါ။

အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဆီပူလာလျှင် ထောင်းထားသော ငြုပ်သီးကို ထည့်ပါ။ မွှေးလာလျှင် မာဆလာ ထည့်ဆီသတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ရေနွေးနည်းနည်းထည့်၍ အနှစ်ဖြစ်အောင်ချက် ပါ။ အနှစ်ထဲ အရသာ တခါတည်း ပြင်ပါ ဆား+အရသာ မှုန့်လိုသလိုထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် ပုဇွန်ထည့်ပါ။ ပုဇွန် မကျက်တကျက်တွင် မန်ကျည်းသီးမှည့်အနှစ်ရည်ကို ထည့်ပါ။ ဆူလာလျှင် ခေါက်ထားသော ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကြက်ဥနှစ် မန်ကျည်းနှစ် လိပ်စပြုလျှင် ရှမ်းနံနံအုပ်ပါ။

ပုဇွန်မာဆလာချက်ရပါပြီ!

image

ငါးသလောက်ပေါင်းအလွယ်ကူဆုံးနည်း

ငါးသလောက် တစ်ကောင်ကို အကြေးထိုး,
အူဖောက် သန့်စင်ပီး

ဆား,သကြား,အရသာမှုန့် နနွင်း,ရှောက်သီးတို့ဖြင့်နယ်၍ နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားပါ။

ကြက်သွန်နီ နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားပါ။

ကြက်သွန်ဖြူမွှာလေးများ မထူမပါး လှီးထားပါ။

ငါးသလောက် ပေါင်းပါတော့မယ်။

***

အိုးထဲဆီထည့်၍ ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် ထည့်မွှေပီးရင် အပူပေးပီး မီးခဏပိတ်ပါ။

နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားတဲ့ ကြက်သွန်နီ ခရမ်းချဉ်သီးကို အောက်မှခံပြီး ခင်းပါမယ်။

ပီးရင် နှပ်ထားတဲ့ ငါးသလောက်များ တင်ပါမယ်။

ရေနွေးပူပူကို ငါးသလောက်မြုပ်အောင် ထည့်ပါမယ်။

မီးအားမပြင်းစေပဲ တည်ထားပါမယ်။ ရေခန်းရင် နောက်တစ်ရည် ထပ်ထည့်ရပါမယ်။ ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း ထည့်ပါမယ်။

ရေခန်းခါနီး, အိုးချခါနီး ၁၅ မိနစ် အလိုမှာ ကြက်သွန်ဖြူခွဲခြမ်းလေးများ ထည့်ပေးပါ။

ဆီပျံလာရင် ငါးသလောက်ပေါင်းရပါပီ။

image
4 d - Translate

အခြားလူကို ပန်းပေးရင်
အရင်ဆုံး ကိုယ့်လက်မှာ ရနံ့တွေ ကျန်ရစ်သတဲ့...

ဒါဟာ ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်တယ်။

•နိုင်းနိုင်းစနေ•

🦐 ချဉ်စပ် ဟင်းချို 🦐
*****************
၁- အသား
ကြက်သား, ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်

၂- ဟင်းသီး ဟင်းရွက်
ပန်းဂေါ်ဖီ, မုန်ညင်းဖြူထုပ်,မှို

၃- ဟင်းခပ် အမွှေးအကြိုင် ( ၆ ) မျိုး
ကြက်သွန်ဖြူထောင်း, ဂျင်းထောင်း
စပါးလင်, ရှောက်ရွက်
ရှမ်းနံနံ, နံနံပင်

၄- အရသာ
သကြား,အရသာမှုန့်,ငံပြာရည်
ငရုတ်သီးစိမ်း ( မညက်တညက် ထောင်းထားပါ )
သံပုရာသီး

၅- တုန်ရမ်းအနှစ်
( မထည့်လဲ ရပါသည် )

_________________________________________________

👉 ချက်ပါတော့မယ်
***************

အိုးထဲရေထည့်ပီး ဗွမ်းဗွမ်းဆူအောင်တည်ပီးနောက်
ဂျင်းထောင်း, ကြက်သွန်ဖြူထောင်း, ထုခွေထားတဲ့ စပါးလင်ထည့်ပါ။

၃ မိနစ်ခန့်ကြာသော်
အသားလွှာထားသော ကြက်သားထည့်ပါ။

၁ မိနစ်ခန့်ကြာသော်
သန့်စင်ထားသော ပြည်ကြီးငါးထည့်ပါ။

၁ မိနစ်ခန့်ကြာသော်
သန့်စင်ထားသော ပုစွန်ထည့်ပါ။

၁ မိနစ်ခန့်ကြာသော်
အသီးအရွက်များ ထည့်လိုက်ပါ။

သကြား,အရသာမှုန့်,ငံပြာရည်
မညက်တညက် ထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်း
ညှစ်ထားတဲ့ သံပုရာသီး တို့ဖြင့်
ချဉ် ငံ စပ် အရသာကို မိမိနှစ်သက်တဲ့အရသာ စပ်၍ ထည့်ပါ။

တုန်ရမ်းအနှစ် ကတော့ မထည့်လဲ သောက်လို့ ကောင်းပါတယ်။
ဝယ်ရတာ လွယ်ရင်တော့ထည့်ပါ။

အရွက်လေးများ နူးစပြုချိန်မှာ
ရှောက်ရွက်,နံနံပင်,ရှမ်းနံနံထည့်မွှေပီးရင်တော့
အရသာရှိလှတဲ့ ချဉ်စပ်ဟင်းချိုရပါပီ။

image
4 d - Translate

🦀 Cancer season မှာ ဘာတွေကြုံရနိုင်လည်း🔥
ဘယ် sign နေနေတော့ ဒီ July cancer ရာသီချိန်မှာ emotional နဲ့ ပက်သက်ပြီး ကြုံရမှာပါပဲ 🙄🥺
Aries ♎ - ဒီကာလမှာ အိမ် ဒါမှမဟုတ် မိဘတွေနဲ့ tension တွေ ကြုံရတတ်ပါတယ်🗣️
သည်းခံဖို့ လိုအပ်နေတာမျိုး စိတ်ရှည်ဖို့ လိုအပ်နေတာမျိုးတွေကိုလည်း ကြုံရမှာပါ🌚
Taurus ♉ - တောအရက်တွေကတော့ ကိုယ့်ရဲ့ အတိတ်က ပြဿနာတွေ၊ နာကျင်စရာတွေ ပြန်ပေါ်လာတာမျိုး ကြုံရတတ်ပါတယ်😥
ကိုယ့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ နာကျင်တာတွေကို ဆွဲထုတ်မိတာမျိုးဖြစ်တတ်ပြီးတော့ ကိုယ့်ရဲ့ emotional boundaries တွေကို နားလည်လာတတ်ကြပါတယ်😓
Gemini ♊ - ဂျင်းမနိုင်းတွေ အနေနဲ့ကတော့ ကိုယ်ချစ်တဲ့လူတွေက ကိုယ့်ဆီကနေ ပိုပြီး emotional ပိုင်းအရ ဆက်သွယ်ဖို့ တောင့်တတာမျိုး ကြုံရနိုင်ပါတယ်🤕
စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လေးလံလာလို့ အနားရဖို့ လိုအပ်လာတာမျိုး balance လုပ်ဖို့ လိုအပ်လာတာမျိုး ကြုံရနိုင်ပါတယ် 🌱🌱
Cancer ♋ - ဂဏန်းရာသီမှာ ဂဏန်းတွေကတော့ အတိတ်က ဒဏ်ရာတွေ၊ trauma တွေကို heal ပြန်လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မယ် 🍃🍃
ကိုယ့်အတွက်ကိုယ် ဘောင်ဝင်အောင်လုပ်ဖို့ လိုအပ်နေပြီလို့ အတွေးဝင်ပြီး အဲ့လိုလုပ်ဖို့ ကြိုးစားရနိုင်ပါတယ်။✨✨
Leo ♌ - ဂဏန်းရာသီထဲမှာ ခြင်္သေ့တွေကတော့ ကိုယ့်စိတ်ကို ပြန်မမြင်နိုင်တာမျိုးနဲ့ image ထက် need ကို ပိုမြင်လာတာမျိုး ကြုံရနိုင်ပါတယ် 😔
မိသားစုအရေးတွေနဲ့ ပက်သက်ပြီး ပိုပြီး အောက်ကျို့ဖို့လိုအပ်တာမျိုးလည်း ကြုံရနိုင်ပါတယ်။👥
Virgo ♍ - ကိုပါဖက်တို့အနေနဲ့တော့ အရာရာကို over ဂရုစိုက်လွန်းလို့ ပင်ပန်းလာတာမျိုး၊ စိတ်ခံစားချက်နဲ့ ရှင်းရမှာကို logic ကျကျ ရှင်းဖို့ ကြိုးစားလို့ဘယ်လိုမှ ရှေ့ဆက်မရတာမျိုးတွေ ကြုံရတတ်ပါတယ် 😩
ကိုယ့်စိတ်ခံစားချက်အစစ်က ဘာလဲဆိုတာကို ဆန်းစစ်ဖော်ထုတ်ဖို့လည်း လိုအပ်လာပါလိမ့်မယ်😌
Libra ♎ - လစ်ဘရာတွေအနေနဲ့တော့ မိသားစုအတွက်ဖြစ်ဖြစ်၊ relationship အတွက်ဖြစ်ဖြစ် emotion ပိုင်းဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေ ချရတတ်ပါတယ်။💫
ကိုယ့်ကိုကိုယ်ရွေးမလား ၊ ဆက်ပြီး ဟန်ချက်ညီနေဖို့ပဲ ရွေးမလားဆိုတာမျိုးနဲ့ အဲ့တာနဲ့ပက်သက်ပြီး pressure တွေ ကြုံရနိုင်ပါတယ်။🌟🌟
Scorpio ♏ - Scorpio တွေအနေနဲ့တော့ ပြင်းထန်တဲ့ emotional ဇာတိတွေ ပေါ်ထွက်လာနိုင်ပါတယ်👀
မိသားစုလျှို့ဝှက်ချက်တွေ ရုတ်တရက် ပေါ်ပေါက်လာတာမျိုး ကြုံရနိုင်ပါတယ်👀
ပိုပြီး နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ဆက်သွယ်ချင်ပေမယ့် ဆုံးရှုံးရမှာ ကြောက်တဲ့စိတ်နဲ့ လွန်ဆွဲရနိုင်ပါတယ် 😬
Sagittarius ♐ - Sagi တွေအနေနဲ့တော့ ကိုယ့်အတွက် အသားစီးမရတဲ့ emotional conversation တွေနဲ့ ကြုံရနိုင်ပါတယ်😞
အရမ်းလေးလံပင်ပန်းနေပေမယ့် လက်ရှိမှာပဲ နေဖို့ လိုအပ်နေတာမျိုး ကြုံရနိုင်ပြီး လွတ်လပ်တယ်ဆိုတာက သံယောဇဉ်ဖြတ်တာနဲ့ မပက်သက်ဖူးဆိုတာကို သင်ယူရနိုင်ပါတယ်🫣
Capricorn ♑ - ရည်မှန်းချက်နဲ့ emotional need တွေကြားထဲ လမ်းပျောက်တာမျိုး ဖြစ်တတ်ပါတယ်🔥
careerနဲ့ ကိုယ့်အိမ်ကြားထဲ လွန်ဆွဲရတာမျိုးလည်း ကြုံရတတ်ပါတယ်💤
Aquarius ♒ - အကွာတွေအနေနဲ့ကတော့ ကိုယ့်ခံစားချက်တွေကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ထုတ်ပြဖို့ အခွင့်အရေးရပါလိမ့်မယ် 👊
စိတ်ခံစားချက်တွေကို ဖယ်ထုတ်ပြစ်တာနဲ့ inner peace မရနိုင်ဘူး၊ emotional belonging မရနိုင်ဘူးဆိုတာကို လက်တွေ့ကြုံလာရနိုင်ပါတယ် ⚡
Pisces ♓ - အနိမ့်အမြင့် အတက်အကျတွေအများကြီး ကြုံရနိုင်ပါတယ်☝️
Boundaries တွေ လိုအပ်တာမျိုး ၊ကိုယ့်ကို ဘယ်သူက care လုပ်ပေးတယ်၊ ဘယ်သူ့ကို ပြန်လုပ်ပေးနေတယ် ဒါမျိုးrole တွေမှာ ပိုတိတိကျကျရှိဖို့ လိုအပ်နေပါတယ် 💫💫
အနာဟောင်းတွေက အပြီးသတ်ပျောက်ကွယ်သွားဖို့ ပြန်ကြွလာတတ်ပါတယ် 💅

image

လက်ပံပွင့်အစပ်ချက်

လက်ပံပွင့်ကိုပြုတ်တို့ ချဥ်ရည်ဟင်းရောချက်ရတာရိုးလာပြီဆို
ဒီလိုချက်စားကြည့်ပါ စပ်စပ်လေးနဲ့ ရှူးရှဲပွင့်ထွက်
စားကောင်းစေမယ့် ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်စေမှာပါ 👇🏻



👆🏻 နှိပ်ပြီး ချက်နည်းအသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါရန် ✨

ဂေါ်ရခါးညွှန့်ချဥ်စပ်ကြော်

ချက်ချင်းကြော်ပြီး ထမင်းနဲ့ ပူပူနွေးနွေးလေး
တွဲဖက်စားလိုက်လို့ကတော့ ဘာပြောကောင်းမလဲ
ချက်နည်းက အခက်ကြီးလည်းမဟုတ်
ဝယ်ရလွယ်တဲ့ပစ္စည်းတွေနဲ့ဘဲချက်ထားလို့
အိမ်ရှင်မတို့ အဲ့လိုလေးကြော်စားကြည့်ကြပါလို့ 😋👇🏻



👆🏻 နှိပ်ပြီး ချက်နည်းအသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါရန် ✨

ကြက်ဉငရုတ်သီးစိမ်းဆော့

ကြက်ဉ(သို့)ဘဲဉကိုပြုတ်ပါ နှစ်ခြမ်းခွဲထား ငရုတ်သီးစိမ်းကြက်သွန်ဖြူနံနံပင်အမြစ်(သို့)အပင် သကြား ဟင်းခပ်မူန့်နဲနဲတို့ကိုထောင်း ညက်ရင် ငံပြာရည် သံပုရာရည်ထည့်မွှေ ကြက်ဉပြတ်သို့လောင်းချ ရပါပြီရှင်

image

တစ်မျိုးထဲနဲ့စားမြိန်စေမယ့် ဇရစ်ရိုးအစပ်ချက်

ဇရစ်ရိုးကို ကြော်တာအပြင်ဘယ်လိုချက်စားလို့ရသေးလဲဆိုတော့
ပုဇွန်ခြောက်အရသာချိုချို ငရုတ်သီးပူပူ နဲ့ အရည်စပ်စပ်လေး
အဲ့လိုလေး ချက်စားကြည့်ကြပါနော် 👇🏻



👆🏻 နှိပ်ပြီး ချက်နည်းအသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါရန်