မုန့်ကုလားမဲ ခေါ် ဒိုဒို
ကောက်ညှင်း နို့ဆီဘူး ၁လုံးနဲ့တစ်ဝက်
အုန်းနို့-400ml
ဆား-၁ဇွန်း(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
ကြံသကာ-၁၅ကျပ်သား
ထောပတ်ဆီ-၄ဇွန်း
ဆီ-၅ဇွန်း
ကောက်ညှင်းတစ်ညရေစိမ်ပြီး ရေ ပေါင်းအိုးဆန်ချင်ခွက်နဲ့ ၁ခွက်ခွဲရောပြီးကြိတ်
ကောက်ညှင်းကြိတ်ထားတာရယ် အုန်းနို့ရယ် ဆားရယ် ကြံသကားကျိုထားတာရယ် ကို မုန့်ကုလားမဲကျိုမယ့်အိုးအကုန်ရောထည့်ပြီးမွှေ
မီးအေးအေးနဲ့ကျို မွှေနေရင်း ရေနွေး ဆန်ချင်တဲ့ခွက် နဲ့ ၂ ခွက်ထပ်ထည့်မယ် ကောက်ညှင်းပိုနူးပြီး နှပ်စေဖို့ပါ
ရေခမ်းသွားပြီဆို ထောပတ်ဆီ နဲ့ ပဲဆီထည့် ဆီနဲ့ မုန့်သားအကုန်လုံးသွားပြီဆိုရင် မုန့်ပြင်မယ့်ဗန်းထဲထည့်ပြီး အအေးခံ
အေးသွားပြီဆိုရင် ထောပတ်နံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ အရမ်းပဲစားလို့ကောင်းတဲ့ မုန့်ကုလားမဲ အိစိအိစိ လေးရရှိပါပြီ
#crd
