Natural Zambia Emerald
သဘာဝ ဇမ်ဘီယာမြ

Credit

Natural Zambia Emerald
သဘာဝ ဇမ်ဘီယာမြ

Credit

လောဘကြီးတဲ့ ကြွက်ကလေး(ပုံပြင်)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
တစ်ခါတုန်းက မွှေးပျံ့တဲ့ပန်းလေးတွေ ဖူးပွင့်နေတဲ့ လှပတဲ့တောအုပ်လေးတစ်ခုရှိလေသတဲ့။ အဲ့ဒီတောအုပ်ထဲမှာနေတဲ့ ကြွက်ကလေးတစ်ကောင်ဟာ တောအုပ်ကိုကြည့်ပြီး ပျော်ရွှင်နေလေ့ရှိတာပေါ့
တစ်နေ့မှာတော့ ပျားရည်ရှာရင်း ပျံသန်းနေတဲ့ ပျားကလေးတစ်ကောင်ဟာ ကြွက်ကလေးနေထိုင်တဲ့ လှပတဲ့တောအုပ်ကိုရောက်လာပြီး အရမ်းပျော်သွားခဲ့တယ်။ အို..."ငါ ပျားရည်ရှာနေတာကြာပြီ။ ဒီလောက်လှတဲ့တောအုပ်ကို တစ်ခါမှမမြင်ဖူးဘူး!" ဒီနေ့တော့ ကံကောင်းတာပဲဟေ့....
ပျားကလေး ပန်းဝတ်ရည်စုပ်နေတာကိုမြင်တော့ ကြွက်ကလေးဟာ လန့်သွားပြီး "အသင်ပျားကလေး၊ ဘာလို့ ကျွန်ုပ်ရဲ့တောအုပ်ထဲက ပန်းတွေဆီက ပန်းဝတ်ရည်ကို လာစုပ်တာလဲ။ ခွင့်မပြုနိုင်ဘူး။ တခြားနေရာမှာ သွားရှာပါ" လို့ ပြောလိုက်လေတယ်။
ပျားကလေးက "အသင်ကြွက်ကလေး၊ တခြားတောအုပ်တွေမှာ ပန်းဝတ်ရည်စုပ်စရာ ပန်းမရှိလို့ ဒီကိုလာခဲ့တာပါ။ ကျေးဇူးပြုပြီး ပန်းဝတ်ရည်စုပ်ခွင့်ပြုပါ" လို့ တောင်းဆိုတာပေါ့။ ဒါပေမဲ့ ကြွက်ကလေးက "ငါနေ့တိုင်းကြည့်နေတဲ့ ပန်းတွေက ပန်းဝတ်ရည်ကို မင်းယူတာ လက်မခံနိုင်ဘူး။ မင်းယူရင် ငါနဲ့ပြသနာဖြစ်ရလိမ့်မယ်" လို့ ဒေါသတကြီး ခြိမ်းခြောက်လိုက်လေ တယ်။
စိတ်ပျက်သွားတဲ့ ပျားကလေးဟာ တခြားတောအုပ်တစ်ခုဆီ ပျားရည်ရှာဖို့ ထွက်သွားတယ်။ အဲဒီအချိန်မှာ အစာရှာနေတဲ့ လင်းယုန်တစ်ကောင်က ပျားကလေးကိုတွေ့ပြီး "အသင်ပျားကလေး၊ ဒီမှာ တောအုပ်ကြီးရှိနေတာကို ဘာလို့ တခြားပန်းတွေကို ဒီလောက်ကြိုးစားရှာနေရတာလဲ" လို့ မေးလိုက်တယ်။
ပျားကလေးရဲ့အကြောင်းကိုကြားတော့ လင်းယုန်က "စိတ်မပူပါနဲ့။ ငါ ကြွက်ကလေးကို သွားမေးပေးမယ်" လို့ပြောပြီး ကြွက်ကလေးရဲ့တောအုပ်ဆီ ပျံသွားတယ်။ "အသင်ကြွက်ကလေး၊ ဘာလို့ ပျားကလေးကို ပျားရည်ရှာခွင့်မပြုဘဲ ငြင်းလိုက်တာလဲ" လို့ လင်းယုန်ကမေးတော့ ကြွက်ကလေးက "ပျားကလေးက ပန်းခင်းတွေကို ဖျက်ဆီးမှာစိုးလို့ တားမြစ်ခဲ့တာပါ" လို့ ပြန်ဖြေတယ်။
လင်းယုန်က "အသင်ကြွက်ကလေး၊ ဘာလို့ ဒီလောက်တောင် စိတ်ထားမကောင်းရတာလဲ။ ပျားကလေးက ပန်းတွေကို ဝတ်မှုန်ကူးပေးရင် မင်းရဲ့တောအုပ်မှာ ပန်းတွေပိုတောင်ပွင့်လာမှာ" လို့ပြောပြီး ထွက်သွားတယ်။ ဒါပေမဲ့ ကြွက်ကလေးက ပျားပြန်လာမှာကိုစိုးပြီး ပန်းပင်တွေရဲ့အမြစ်တွေကို လိုက်ကိုက်ဖြတ်ပစ်လိုက်တယ်။
ကြွက်ကလေးကိုက်ဖြတ်လိုက်လို့ နေ့တိုင်းလန်းဆန်းစွာပွင့်တဲ့ပန်းတွေ မပွင့်နိုင်တော့ဘူး။ ပျားကလေးဟာ တခြားနေရာမှာ ပန်းမတွေ့လို့ ကြွက်ကလေးရဲ့တောအုပ်ဆီ ပြန်လာကြည့်တဲ့အခါ အမြဲတမ်းဖူးပွင့်မွှေးပျံ့နေတဲ့ပန်းတွေ ညှိုးနွမ်းနေတာကိုတွေ့ပြီး အံ့ဩသွားတယ်။
"အသင်ကြွက်ကလေး၊ ဘာလို့ တောအုပ်ထဲက ပန်းတွေအားလုံး ညှိုးသွားတာလဲ" လို့ ပျားကလေးကမေးတော့ ကြွက်ကလေးက "မင်း ပျားရည်မရှာနိုင်အောင် ငါ အပင်တွေကို ကိုက်ဖြတ်လိုက်တာ" လို့ ပြောလိုက်တယ်။ ပျားကလေးက "ခင်ဗျား ကျွန်တော့်ကို မနာလိုဖြစ်တာ စိတ်မကောင်းပါဘူး။ ကျွန်တော် တတ်နိုင်သလောက်ဝေးဝေးပျံပြီး ပျားရည်ရှာပါတော့မယ်" လို့ နှုတ်ဆက်ပြီး ထွက်သွားခဲ့တယ်။
ကြွက်ကလေးနေထိုင်တဲ့တောအုပ်ဟာ တဖြည်းဖြည်းညှိုးနွမ်းပြီး အရိပ်နဲ့အကာအကွယ်တွေ ပျောက်ဆုံးသွားတဲ့အခါ သူမှားမှန်းသိလာတယ်။ လင်းယုန်က "အသင်ကြွက်ကလေး၊ မင်းရဲ့လောဘကြောင့် မင်းနေစရာတောင် ပျောက်သွားပြီ မဟုတ်လား" လို့ပြောတော့ ကြွက်ကလေးက နောင်တကြီးစွာရပြီး နေရာသစ်ရှာဖို့ တောအုပ်ထဲကနေ ထွက်သွားခဲ့တော့တယ်။
child story..............

Other :ဒီလောက်လှတာ အိပ်ရင် နတ်သမီးလေးနဲ့တူမှာပဲ
Me:

မပြောတော့ပါဘူး

ကိုယ်သိပ်ကြောက်တဲ့အရာတွေကို
မကြောက်ချင်ယောင်ဆောင်ရင်း
စော၊က်ဂရုမစိုက်ချင်ယောင်ဆောင်ရင်း

တကယ် မကြောက်တော့တဲ့အခါ
တကယ် စော၊က်ဂရုမစိုက်တော့တဲ့အခါ

အဲဒီ အခြေအနေကို လွယ်တယ် ထင်နေလား
အဲဒီ ဖြတ်သန်းမှုကို လွယ်တယ် ထင်နေလား

အဲဒီ နှစ်ကာလတွေကို လွယ်တယ်များထင်နေလား။

-ဘုန်းပြည့်စုံမင်း

#အာလူးကတ်တလိတ်အစာသွပ်ကြော်နည်း
-----------------------
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူး - ရဝဝ ဂရမ်
နေကြာဆီ - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း (အဆာသွတ်ရန်အတွက်)
ကြက်သွန်နီ - ၃၀ ဂရမ် (နုပ်နုပ်စဉ်းပါ)
ကြက်သွန်ဖြူ - ၁၀ ဂရမ် (နုပ်နုပ်စဉ်းပါ)
နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
ကြက်သား - ၃ဝဝ ဂရမ် (နုပ်နုပ်စဉ်းပါ)
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
မဆလာ - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပျဉ်းတော်သိမ် - ၂ ခက် (ပါးပါးလှီးပါ)
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
(အာလူးနယ်ရန်)
အကြော်မှုန့် - ၁ဝဝ ဂရမ်
ကွကျဥအကာ - ၁ လုံး
ကြော်ရန် ဆီ - အလုံအလောက်
ပြုလုပ်နည်း
၁။ ဦးစွာ အာလူးကို နူးအောင် ပြုတ်ထားပါ။
၂။ အဆာသွတ်ရန် ဆီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နနွင်းမှုန့်၊ ကြက်သား၊ ဆား၊ မဆလာနှင့် ပျဉ်းတော်သိမ်တို့ကို သမအောင်မွှေပါ။ ကြက်သား ကျက်ပြီဆိုလျှင် ရပါပြီ။
၃။ ပြီးလျှင် အာလူးပြုတ်ကို အခွံနွှာပြီး ကြိတ်ခြေထားပါ။ ဆား၊ အကြော်မှုန့်နှင့် ကြက်ဥအကာတို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင်နယ်ပါ။
၄။ အာလူးကတ်တလိတ်လုပ်ရန်အတွက် အာလူးကို အနေတော်ယူပြီး အပြားလေး လုပ်ပါ။ ပြီးလျှင် ကြက်သားအဆာသွတ်ကို ထည့်ပြီး အဝိုင်း ပုံစံလေး ပြန်ပိတ်ပါ။ အာလူးများ အဆာသွတ်ပြီးပြီဆိုလျှင် ဆီများများနဲ့ ကြော်ပါ။ ဆီဆူဆူထဲ အာလူးအဆာသွတ်လုံးလေးများကို အစီအရီ
ထည့်၍ ကျက်အောင် အထက်အောက်လှန်ပြီး ကြော်ပါ။ အရောင်ရဲရဲလေး ရလာပြီဆိုလျှင် အာလူးကတ်တလိတ်လေး ရပါပြီ။
------------------------
Crd

ကျတော်တကယ်စိတ်တိုင်းကျခဲ့ပြီး အရသာတွေ့ခဲ့တဲ့
“ပညာလမ်းထိပ် အသုပ်ဆိုင်”
လိပ်စာ -သုမဂ်လာလမ်းပေါ် သစ္စာလမ်း နဲ့ ပါရမီလမ်းကြား
(သီတာရွှေဆိုင်ရှေ့)
ဆိုင်ဖွင့်ချိန် - မနက် ၁၀ နာရီခွဲ မှ ညနေ ၇ အထိ
လပြည့် လကွယ် ဆိုင်ပိတ်ပါသည်။
နောက်ရက်မှ vdo လေးတင်ပေးပါမယ်ဗျာ ။

ကျတော်တကယ်စိတ်တိုင်းကျခဲ့ပြီး အရသာတွေ့ခဲ့တဲ့
“ပညာလမ်းထိပ် အသုပ်ဆိုင်”
လိပ်စာ -သုမဂ်လာလမ်းပေါ် သစ္စာလမ်း နဲ့ ပါရမီလမ်းကြား
(သီတာရွှေဆိုင်ရှေ့)
ဆိုင်ဖွင့်ချိန် - မနက် ၁၀ နာရီခွဲ မှ ညနေ ၇ အထိ
လပြည့် လကွယ် ဆိုင်ပိတ်ပါသည်။
နောက်ရက်မှ vdo လေးတင်ပေးပါမယ်ဗျာ ။

ကျတော်တကယ်စိတ်တိုင်းကျခဲ့ပြီး အရသာတွေ့ခဲ့တဲ့
“ပညာလမ်းထိပ် အသုပ်ဆိုင်”
လိပ်စာ -သုမဂ်လာလမ်းပေါ် သစ္စာလမ်း နဲ့ ပါရမီလမ်းကြား
(သီတာရွှေဆိုင်ရှေ့)
ဆိုင်ဖွင့်ချိန် - မနက် ၁၀ နာရီခွဲ မှ ညနေ ၇ အထိ
လပြည့် လကွယ် ဆိုင်ပိတ်ပါသည်။
နောက်ရက်မှ vdo လေးတင်ပေးပါမယ်ဗျာ ။