တအား ဖတ်နေတာ မဟုတ်ဘူး
ကု၊လား ညပ်နေတာ

တစ်ခါတစ်လေ ဘယ်ကိုမှမရောက်ချင်တော့ပဲ
ဒီအတိုင်း ငြိမ်ငြိမ်ကလေး ရပ်နေချင်တော့တယ်။
ဘယ်သူ့က်ိုမှ ထပ်ပြီးသွားရှာစရာ မလိုသလို
ဘယ်သူ့ကိုမှ ထပ်ပြီးထားခဲ့စရာလည်း မလိုပြန်ဘူး ။
နည်းနည်းတော့ အထီးကျန်သလိုခံစားရပေမယ့် ။
အဆင်ပြေပါတယ် ။ တစ်နေရာရာကို ရောက်ပြီးမှ
လှည့်ပြန်ခဲ့ရတာထက် စာရင် တစ်ယောက်ယောက်ကို
ရှာတွေ့ခဲ့ပြီးမှ ဘာမှဆက်မဖြစ်တော့တာထက်စာရင်
ဒီအတိုင်းလေးက အဆင်ပြေပါတယ် ။

- ခက်နှောင်

☺💔

😥

မနက်အိပ်ယာနိုးတာနဲ့ စာပို့တယ်။
ဘာပဲလုပ်လုပ် အသိပေးတယ်။
အကောင်းအဆိုး တိုင်ပင်တယ်။
ပျော်ရွင်မူ၊ဝမ်းနည်းမူတွေ မျှဝေပေးတယ်။
ကျွန်တော်လိုချင်တဲ့
ချစ်ခြင်းမေတ္တာဟာ ဒါပါပဲ…။🌻🤍

#yp

အရပ်ကလေး ကွာတာလဲ
သဘောကျတယ် ။

သွားတက်ကလေး ပါတာလဲ
သဘောကျတယ် ။

သေးသေးကလေး မို့
နွေးနွေးလေး အကို့ရင်ခွင်ထဲ
ထွေးပွေ့ထားချင်တယ် .. ။

🌻🤍
#haru

မျက်လုံး ညောင်းလာတဲ့အခါ ဒါတွေ လုပ်ကြည့်ပါ

ကွန်ပျူတာရှေ့ အကြာကြီး ထိုင်အလုပ်လုပ်ရသူတွေ၊ စာရင်းအင်းတွေနဲ့ တွက်ချက် အလုပ်လုပ်ရသူတွေဟာ ရေရှည်မှာ မျက်လုံးညောင်းလာ ၊ မျက်စိတွေ ခြောက်သွေ့ယားယံတာတွေ ကြုံလာရတတ်ပါတယ်။

မျက်စိတွေ ခြောက်သွေ့ ယားယံနေတယ်လို့ ခံစားရလာရင်တော့ မျက်တောင် ပုတ်ခတ်ပုတ်ခတ်လုပ်ပေးကြည့်ပါ။ ဒီနည်းနဲ့ သက်သာလာနိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ မျက်စိကို ပြန်လည် လန်းဆန်းလာစေဖို့ ဒီနည်းလမ်းတွေ သုံးကြည့်နိုင်ပါတယ်။ မျက်ကပ်မှန် တပ်တဲ့လူဆိုရင်တော့ ဒီနည်းတွေ မသုံးခင်မှာ မျက်ကပ်မှန် ချွတ်ထားဖို့ လိုပါတယ်။

၁)လက်ဖဝါးနှစ်ဖက်ကို ပူနွေးလာအောင် ပွတ်ပေးပါ ။ ပြီးတော့ တံတောင်ဆစ်နှစ်ဖက်ကို စားပွဲပေါ်တင်ပြီး လက်ဖဝါးတွေနဲ့ မျက်လုံးကို အုပ်ထားပေးပါ။ မျက်စိမှိတ်ပြီး အသက် ဖြေးဖြေးမှန်မှန် ရှူပါလ။ ပြီးတော့ လက်ဖနောင့်နဲ့ မျက်လုံးကို ဖွဖွလေး ဖိ ပေးပါ။ ဒီအတိုင်း သုံးလေးခေါက်လောက် လုပ်ကြည့်ပါ။

၂)လက်မ နှစ်ဖက်နဲ့ မျက်ခုံးတွေကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။ မျက်ခုံး နှစ်ခု ဆုံတဲ့နားကနေ နားထင်ဘက်ကို တဖြည်းဖြည်း နှိပ်သွားပေးပါ။

ဒီနည်းလမ်းတွေ အတိုင်း လုပ်ကြည့်မယ်ဆို မျက်စိ အညောင်းအညာပြေ ပြီး ပြန်လည်လန်းဆန်းလာစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

သက်သက်လွတ် ငှက်ပျောဖူးကြော် ပြုလုပ်နည်း

ငှက်ပျောဖူးကို စားမယ်ဆိုရင် အတွင်းသားနုတဲ့အပိုင်းကိုပဲစားရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောဖူးက ပန်းပွင့်ကိုပဲမဟုတ်ဘဲ အထဲက နုတဲ့ အသားတွေကိုပါစားလို့ရပါတယ်။ အဲဒီနုတဲ့အသားကို တောက်တောက်စဉ်းပေးလိုက်ပါ။

ပါ၀င်ပစ္စည်း

သန့်ရှင်းပြီး တောက်တောက်စဉ်းထားတဲ့ ငှက်ပျောဖူး ၁ ဖူး
သံပုရာသီး အရည်ညှစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ငရရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ လှီးပြီးသား စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

ကြက်သန်ဖြူ ၁ ဆိတ်
မတ်ပဲ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကုလားပဲ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သားမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄
ငရုတ်သီးအနီအခြောက် ကြော် ၂ လုံး

အုန်းသီး ခြစ်ပြီးသား စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄
ပျည်းတော်သိမ်ရွက် (Curry Leaves) အနည်းငယ်
ဆား
ပြုလုပ်နည်း

၁။ တောက်တောက်စဉ်းထားတဲ့ ငှက်ပျောဖူးတွေကို ရေအနည်းငယ် နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ဆူအောင်သည်ထားပါ။ ဆူလာပြီဆိုရင် အပူလျှော့ပြီး ၃ မိနစ်လောက်ထားပါ။ ပြီးရင် ရေဆစ်လိုက်ပါ။

၂။ အဲဒီနောက် ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ဆီထည့်ပြီး ဆီပူလာတဲ့အခါ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ အက်လာ တဲ့ထိထားပါ။

၃။ မတ်ပဲကိုထည့်ပြီး နီညိုရောင်လိုပြောင်းသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

၄။ ကုလားပဲထည့်ပြီး ၁ မိနစ်လောက် ထပ်မွှေပေးပါ။

၅။ ပြီးရင် ကြက်သာမှုန့်နဲ့ ပျဉ်းတော်သိမ်ရွက်ကိုထည့်ပြီး စက္ကန့် ၃၀ လောက် ထပ်ချက်ပေးပါ။

၆။ ပြီးရင် ကြက်သွန်နီ ကိုထည့်ပြီး နွမ်းသွားတဲ့ထိ ထပ်ကြော်ပေးပါ။

၇။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ စောစောက ရေဆစ်ထားတဲ့ ငှက်ပျောဖူးရယ် ဆားကိုထည့်ပြီး အပူချိန်အနည်းငယ်နဲ့ မိနစ်အနည်းငယ်ထပ်သည်ထားပါ။တခြား ဟင်းခတ်မှုန့်တွေလည်း ထည့်လို့ရပါတယ်။ မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာကိုထည့်နိုင်ပါတယ်။ ရေတွေခမ်းပြီး ဆီထွက်လာပြီဆိုရင်။ ခြစ်ထားတဲ့ အုန်းဆီးထည့်ပြီး ၂ မိနစ် ၃ မိနစ်လောက်ထပ်ချက်ပေးပါ။

ပြီးရင် သံပုယာရည်နဲ့ ငရုတ်သီးကြော်ကို ထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ငှက်ပျောဖူးကြော်ကိုစားသုံးနိုင်ပါပြီ
#cooking

?

Daily Kiss ?