Discover postsExplore captivating content and diverse perspectives on our Discover page. Uncover fresh ideas and engage in meaningful conversations
徒步 မီးစက်ကြီးရေတံခွန် 野营
徒步 မီးစက်ကြီးရေတံခွန် 野营
徒步 မီးစက်ကြီးရေတံခွန် 野营
徒步 မီးစက်ကြီးရေတံခွန် 野营
+4
"စပ်စပ်မွှေးတဲ့ မဆလာ ဇီးသီးယို"
ဆေးထားသော ဇီးသီးခြောက်ကို ပျော့ပြီးပွလာအောင် ရေနွေးထဲတွင် ၁ နာရီခန့် စိမ်ထားပါ။ ရေစစ်ပြီးနောက် အရသာ ဝင်လွယ်စေရန် ကွဲကြောင်းလေးများဖြစ်အောင် ဓါးဖြင့် အနည်းငယ် မွှန်းထားပါ။
***... မဆလာ ဇီးသီးယို ထိုးဖို့ လိုအပ်တာလေးတွေ…
1. ဇီးသီးခြောက် (သို့) Chinese date – 454 g
2. ထန်းလျက် – 360 g
3. ရေ – 2/3 cup (160 ml)
4. ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခွဲ
5. ဇီယာစေ့(cumin seeds) – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
6. မဆလာ – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့်
7. ငရုတ်သီး အလှော်မှုန့် – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲခန့်
8. မန်ကျည်းသီးအနှစ် – ထမင်းစားဇွန်း ၁၀ ဇွန်း (ကျွန်မ အသုံးပြုတဲ့ ဇီးသီးက လုံးဝ မချဉ်သည့်အပြင်၊ မန်ကျည်းသီးအနှစ်ကလည်း သိပ်မချဉ်တဲ့အတွက် ၁၀ ဇွန်းထည့်ရတာဖြစ်ပါတယ်။)
ရေ ထဲ ထောင်းထုထားသော ထန်းလျက်များ ထည့်ကာ medium heat ဖြင့် ပျော်သွားအောင် ကျိုပေးပါ။
ထန်းညက်ပျော်လျှင် ကျန်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံထည့်ကာ မွှေရောပါ။
၁၀ မိနစ်ခန့် (သို့) အောက်ပါပုံ အနေအထား စေးစေးပျစ်ပျစ်ဖြစ်လာအောင် medium heat ဖြင့် မွှေကျိုပြီးလျှင် မီးဖိုမီးပိတ်ကာ အိုးကို မီးဖိုပေါ်မှာပဲ ဆက်ထားပြီး အအေးခံထားပါ။
အေးသွားပြီးနောက် ချဉ်စပ်အရသာနှင့် မဆလာနံ့လေးမွှေးနေသော ဇီးသီးယိုလေး အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။
ရှောက်နူသီးဆေ:ဖက်ဝင်ပုံ ဖတ်သင့်တယ်နော်
+++++++++
ခံတွင်းကျန်းမာစေနိုင်တယ်
++++++++
အသီးကို စားပေးရင်ဖြစ်ဖြစ် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး သွားတွေ၊ သွားဖုံးတွေပေါ်မှာ ပွတ်တိုက်ပေးရင်ဖြစ်ဖြစ် ခံတွင်းကို ကျန်းမာစေပြီး သွားဖုံးနဲ့ သွားတွေမှာ ကပ်ငြိနေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို အထိရောက်ဆုံးတိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သွားတိုက်ဆေ:နဲ့အတူရောပြီးတော့လည်း သုံးပေးလို့ရပါတယ်။
သွေ:သန့်စေနိုင်တယ်
********
သွေနဲ့ပတ်သက်တဲ့ရောဂါတွေ။ နာတာရှည်သွေရောဂါတွေခံစားနေရတဲ့ သူတွေနဲ့အထူးသင့်တော်ပါတယ်။သွေထဲမှာရှိတဲ့pathogensတွေကိုဖယ်ရှားပေးပြီးသွေသန့်စေနိုင်ပါတယ်။ အသည်းနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းထဲက အဆိ*ပ်အတောက်တွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။
အစာခြေစနစ်ကျန်းမာစေနိုင်တယ်
ရှောက်ဘီလူးသီးမှာပါတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေကနာကျင်ရောင်ရမ်းမှုကိုလျော့ကျစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်တာ၊ အစာမကြေတာ၊ အစာအိမ်အနာဖြစ်တာ၊ အူမကြီးကင်**ဆာလိပ်ခေါင်းရောဂါရှိသူတွေနဲ့ သင့်တော်ပါတယ်။
အင်းဆက်တွေကိုနှိမ်နှင်းနိုင်တယ်
အင်းဆက်တွေကို နှိမ်နှင်းပေးနိုင်တ့ အာနိသင်ရှိပြီး အင်းဆက်တွေကြောင့်ဖြစ်တဲ့ရောဂါတွေကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အရေပြားမှာ အင်းဆက်ကို*က်ခံရတာတွေအတွက်လည်းရှောက်ဘီလူးသီးကို သုံးပေးလို့ရပါတယ်။
အသားအရေအတွက်ကောင်းကျိုးပြုတယ်
ရှောက်ဘီလူးသီးအရည်ကို အလှကုန်ပစ္စည်းတွေနဲ့ တွဲသုံးပေးတာက အသားအရေကို ကြည်လင်လှပစေနိုင်ပါတယ်။ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင် ပစ္စည်းပါဝင်နေတာကြောင့် ဆဲလ်တွေကိုပြုပြင်ပေးပြီး ညစ်ညမ်းမှုတွေကြောင့် ထိခိုက်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ အရေပြားကို ကျန်းမာလှပစေမယ့် သဘာဝဆေ:တစ်မျိုးပါ။
နာကျင်ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ပါးသက်သာစေနိုင်တယ်
&&&&&&&&&&&&&&&&
အရိုးအဆစ်နာကျင်ရောင်ရမ်းမှု၊ ဂေါက်ရောဂါအပါအဝင် အရိုးအဆစ်ရောင်ရမ်းနာကျင်မှုတွေအတွက် အထိရောက်ဆုံးသက်သာစေနိုင်မှာပါ။ ခေါင်းကို*က်တာ၊ခေါင်းတစ်ခြမ်းကို*က်တာတွေကိုပါ သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
စိတ်ဖိစီးမှုကို သက်သာစေနိုင်တယ်
**********
စိတ်ဖိစီးမှုနဲ့ အာရုံကြောပြဿနာအမျိုးမျိုးအတွက်လည်း ရှောက်ဘီလူးသီးက အစွမ်းထက်ပါတယ်။ စိတ်ဖိစီးမှုများတဲ့အခါရှောက်ဘီလူးသီးကို ရှူပေးပါ။ စိတ်ပူပန်မှုသက်သာစေဖို့အတွက်လည်း ရှောက်ဘီလူးသီးကို ရှူပေးလို့ရပါတယ်။
ကိုယ်ခံအားကောင်းစေနိုင်တယ်
*********
ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် အာနိသင်ကြွယ်ဝတာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။ အသားအရေကနေစလို့ ကိုယ်တွင်း အင်္ဂါတွေအထိ ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။
ဆံသားကျန်းမာစေနိုင်တယ်
ရှောက်ဘီလူးသီးရဲ့ အရည်ကရော အရွက်ကပါ ဆံသားနဲ့ ဦးရေပြားကို ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။ ဦးရေပြားကို အစိုဓာတ် ထိန်းပေးနိုင်ပြီး ဗောက်မထအောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဆံသားကို အရောင်တောက်စေနိုင်ပြီး လှပနေစေမှာပါ။
တောင်ကိုရီးယား တိုက်လေယာဉ်မှ ဗုံးသီးများမတော်တဆ ပြုတ်ကျပြီး လူအများအပြားထိခိုက်
(နိုင်ငံတကာ) မတ် ၆
တောင်ကိုရီးယားလေတပ်မှ တိုက်လေယာဉ်တစ်စီး ဗုံးသီးမတော်တဆ ပြုတ်ကျခဲ့ပြီး လူ ၇ ဦးထိခိုက် ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ကြောင်းသိရသည်။
ပြည်တွင်းလုပ် KF-16 တိုက်လေယာဉ်သည် မတ်လ ၆ ရက်နေ့ ဒေသစံတော်ချိန် ၁၀ ဝန်းကျင်ခန့်က မြောက်ကိုရီးယားနယ်စပ်အနီး ပိုချွန်းမြို့ပေါ်တွင် လေ့ကျင်ပျံသန်းနေစဉ် လူနေရပ်ကွက်ပေါ်သို့ ဗုံးသီး ၈ လုံးပြုတ်ကျခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
ပိုချွန်းမြို့ အာဏာပိုင်များက ပြုတ်ကျခဲ့သော ဗုံး ၈ လုံးအနက် တစ်လုံးသာ ပေါက်ကွဲခဲ့ပြီး ကျန် ၇ လုံးအား သက်မဲ့ပြုလုပ်ရန် ကြိုးစားနေကြောင်းသိရသည်။
ထိခိုက်ဒဏ်ရာရရှိသူများအနက် ၂ ဦးမှာ လည်ပင်းနှင့် ပခုံးရိုးများ ကျိုးသွားခဲ့သည့်အတွက် စိုးရိမ်ရသည့်အခြေအနေဖြစ်ပြီး ဗုံးကျရောက်ခဲ့သည့်နေရာမှ ဒေသခံများကိုလည်း ဘေးလွတ်ရာကို ပြောင်းရွှေ့ထားရကြောင်းသိရသည်။
တောင်ကိုရီးယားလေတပ်က မတော်တဆဖြစ်ပွားခဲ့သည့်အတွက် တောင်းပန်ကြောင်းထုတ်ပြန်ခဲ့ပြီး ထိခိုက်နစ်နာသူများအား လျော်ကြေးပေးမည်ဟု ထုတ်ပြန်ထားသည်။
“မြန်မာနိုင်ငံမှာ UN Women က ဆောင်ရွက်မယ့် လုပ်ငန်းများနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးနေ”
(ပြည်တွင်း) မတ် ၆
မြန်မာနိုင်ငံမှာ UN Women က ဆောင်ရွက်မယ့်လုပ်ငန်းများနှင့် ပတ်သက်၍ နိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးဌာန ဒုတိယဝန်ကြီး ဦးကိုကိုကျော်နှင့် ဘန်ကောက်မြို့အခြေစိုက် ကုလသမဂ္ဂအမျိုးသမီးအဖွဲ့ (UN Women) ရုံး၏ အာရှ နှင့်ပစိဖိတ်ဒေသဆိုင်ရာ ညွှန်ကြားရေးမှူး Ms. Christine Arab အား မတ်လ ၃ ရက်၊ နံနက်ပိုင်းက နေပြည်တော်ရှိ နိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးဌာန၌ လက်တွေ့ဆုံစဉ် ဆွေးနွေးခဲ့ကြောင်း နိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးဌာနရဲ့ ထုတ်ပြန်ချက်အရ သိရ ပါတယ်။အဆိုပါ အစည်းအဝေးသို့ နိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးဌာနမှ အဆင့်မြင့်အရာရှိကြီးများလည်း တက်ရောက်ခဲ့ကြ ကြောင်း သိရပါတယ်။ ထိုသို့တွေ့ဆုံစဉ် မြန်မာနိုင်ငံ၌ UN Women က ဆောင်ရွက်မည့် လုပ်ငန်းများအပေါ် အမြင်ချင်း ဖလှယ်ခဲ့ပြီး၊ မြန်မာနိုင်ငံနှင့် UN Women တို့အကြား ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု ပိုမိုမြှင့်တင်ရေးနှင့်စပ်လျဉ်း၍ ရင်းနှီး ပွင့်လင်းစွာ ဆွေးနွေးခဲ့ကြကြောင်း သိရပါတယ်။
ဟီရိုရှီးမားမြို့ ဗုံးကြဲခံရမှုမှ ရှင်သန်လွတ်မြောက်ခဲ့
သောသမိုင်းဝင် ဘွန်ဆိုင်းသစ်ပင်
˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚˚
ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း ၁၉၄၅ ခုနှစ် ဩဂုတ်လ ၆ ရက်နေ့တွင် အမေရိကန်တို့သည် ဂျပန်နိုင်ငံ ဟီရိုရှီးမားမြို့ပေါ်သို့ အနုမြူဗုံးကြဲချခဲ့ပါတယ်၊ ထိုဗုံးကြောင့် မြို့တော်တစ်ခုလုံးနီးပါး ပြာကျပျက်စီးခဲ့ပြီး လူပေါင်း ၁၄၀,၀၀၀ ခန့် အသက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရပါတယ်။
သို့သော် ထိုအဖြစ်ဆိုးကြီးမှ အံ့ဖွယ်ကောင်းစွာ လွတ် မြောက်ခဲ့သော အရာတစ်ခုရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုအရာမှာ နှစ်ပေါင်း ၄၀၀ နီးပါး သက်တမ်းရှိပြီဖြစ်သော ဂျပန်အဖြူရောင် ထင်းရှူး ဘွန်ဆိုင်းပင်လေးတစ်ပင် ဖြစ်ပါတယ်။
ထိုဘွန်ဆိုင်းပင်လေးကို ယာမာကီမိသားစုမှ ၎င်းတို့၏ နေအိမ်တွင် စိုက်ပျိုးထားခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး ထိုအိမ်သည် ဗုံးကြဲချခံရသည့် မြို့အလယ်ဗဟိုချက်မှ မိုင်အနည်းငယ်သာ ကွာဝေးသောကြောင့် ဗုံး၏ အပူဒဏ်နှင့် ပျက်စီးမှုဒဏ်ကို ပြင်းထန်စွာ ခံစားခဲ့ရပါတယ်။
သို့သော် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပင် ထိုဘွန်ဆိုင်းပင်လေးမှာ မည်သည့်ထိခိုက်မှုမှ မရှိဘဲ ကျန်ရစ်ခဲ့ပါတယ်။
နှစ်ပေါင်းများစွာကြာပြီးနောက် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် ဘွန်ဆိုင်းပညာရှင် မာစာရု ယာမာကီသည် ထိုအပင်ကို အမေရိကန်နိုင်ငံ၏ နှစ် (၂၀၀) ပြည့် အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် လက်ဆောင်ပေးအပ်ခဲ့ပါတယ်။
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်းကြောင်းဆက်သွယ်မှုရဲ့ သင်္ကေတအဖြစ် ပေးအပ်ခဲ့ပေမယ့် ၂၀၀၁ ခုနှစ်မှာ ယာမာကီ ရဲ့ မြေးနှစ်ယောက်က ဒီအပင်နဲ့ ဟီရိုရှီးမားဗုံးကြဲမှု ရဲ့ ဆက် နွယ်မှုကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့တဲ့အချိန်အထိ အမေရိကန်နိုင်ငံက ဒီအပင်ရဲ့ နောက်ခံသမိုင်းကြောင်းကို မသိခဲ့ပါဘူး။
ယနေ့တွင်တော့ ထိုဘွန်ဆိုင်းပင်လေးကို အမေရိကန်အမျိုးသား အာဘိုရီတမ် (National Arboretum) အပင်ဥယျာဉ် တွင် ပြသထားပြီး အသက်ရှင်သန်မှု နှင့် ငြိမ်း ချမ်းရေး ရဲ့ အစွမ်းသတ္တိ ကို သတိရစေတဲ့ အမှတ် အသား တစ်ခုအဖြစ် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားပါတယ်။
#knowledge
နော်ဖောအယ်ထားနှင့်သူ ပါဝင်ထားတဲ့ ဗီဒီယိုဟာ ကာယကံရှင်ဖြစ်တဲ့သူတို့နှစ်ဦးမှာသာရှိပြီး မည်သို့မည်ပုံ အွန်လိုင်းပေါ်ရောက်လဲ စဉ်းစားမရကြောင်း လွှမ်းပိုင်ပြော 👍
အဆိုပါဗီဒီယိုအား ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဖြင့် ဖြန့်ဝေချင်စိတ်ရှိခဲ့ပါက ဒီနေ့အထိစောင့်ခဲ့မှာမဟုတ်ဘူးလို့ လွှမ်းပိုင်ကဆိုပါတယ်။ အဆိုပါ Vlog ဗီဒီယိုကို ရိုက်ကူးပြီး ကာယကံရှင်ဖြစ်တဲ့ သူမကိုသာ ပို့ပေးခဲ့ဖူးပြီး သူကိုယ်တိုင် Folder Lock ချကာသိမ်းခဲ့ကြောင်းနှင့် မည်သို့မည်ပုံအွန်လိုင်းပေါ်ပျံ့သွားလဲ စဉ်းစားမရဘူးလို့ လွှမ်းပိုင်ကပြောပါတယ်။ နည်းပညာကျွမ်းကျင်သူများရှိရင်လည်း ကူညီပြီးအဖြေထုတ်ပေးကြဖို့နဲ့ ဒီလိုအမှားကိုထပ်မဖြစ်အောင် နေထိုင်သွားမယ်လို့ ကတိပေးခဲ့ပါတယ်။
