လယ်တောဟင်း
ကန်စွန်းရွက်...........၁၀ပင်
ရုံးပတီသီး............. ၄တောင့်
ဆူးပုတ်................၁၀ညွှန့်
ခွေးတောက်ရွက်.......၅ညွှန့်
ခရမ်းသီး သေး.........၁လုံး
မျှစ်နီအမျှင်...............အနည်းငယ်
ငရုတ်သီးစိမ်း...........၅တောင့်
ကြက်သွန်နီ............. ၁ခြမ်း
ခရမ်းချဉ်သီး.............၁ခြမ်း
ကြက်သွန်ဖြူ.............၃တက်
ပုစွန်ခြောက်.............အနည်းငယ်
ပထမဆုံးခရမ်းသီးကိုခပ်စောင်းစောင်းလှီးပြီးဆားပါသောရေမှာခေတ္တစိမ်ထားပါ။
ရုံးပတီသီး ကိုလဲပါးပါးစောင်းပြီးလှီးပါ။
အခြားအရွက်တွေကိုသင့်တင်သလိုခြွေယူပါ။
ကြက်သွန်နီ ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း တွေကိုပါးပါး
လှီးပြီးကြက်သွန်ဖြူ ကိုထောင်းပါ။
အိုးတစ်လုံးမှာရေ လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်၁လုံးစာကိုအပူပေးပါ။ ပုစွန်ခြောက်၊ပါးပါးလှီးထားသောကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့်ထောင်းထားသောကြက်သွန်ဖြူ အရောကိုထည့်ပါ။
ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊ တို့ဖြင့်အရသာဖြည့်ပါ။အဖုံးဖုံးထားပါ။
ရေပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ခရမ်းသီးတွေထည့်ပါ။
အဖုံးခေတ္တပြန်အုပ်ထားပါ။ခရမ်းသီးတွေစိမ်းရောင်
ပြောင်းလာလျှင်ရုံးပတီသီးနှင့်မျှစ်နီအမျှင်ကိုထည့်ပါ။
စိမ်းနံပျောက်သွားပြီဆိုမှကျန်တဲ့အရွက်တွေရောထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။
တည်ခင်းမည့်ပန်းကန်ထဲသို့ချက်ချင်းပြောင်းထည့်ပါ။
#cooking
